气流式喷雾干燥机的职责旨趣是将液态物料通过高速旋转的雾化器喷成轻微雾滴，雾滴与热空气进行热交换，使物料中的水分速即挥发，从而兑现干燥的蓄意。在干燥经由中，雾滴与热空气的斗争面积大，热交换效果高，因此干燥速率快，且干燥均匀，家具性量领略。

气流式喷雾干燥机在化工行业中主要用于坐褥各式神采、染料、催化剂等家具。这些家具频繁需要经过干燥处分才气达到所需的物理和化学性质。气流式喷雾干燥机大约快速、均匀地干燥这些物料，从而擢升家具性量和坐褥效果。

在食物行业中，气流式喷雾干燥机主要用于坐褥奶粉、咖啡粉、果汁粉等家具。这些家具需要经过干燥处分才气保握其口感和养分价值。气流式喷雾干燥机大约保留物料中的养分因素和口感，从而坐褥出高品性的食物家具。